山口県岩国市の漬物製造 お漬物のうまもん株式会社 八百屋甚兵衛Home

山口県岩国市の漬物製造 お漬物のうまもん ニュース・お知らせ

 昔ながらの発酵技術(植物乳酸菌発酵・天然発酵・自然発酵)で時間をかけた、漬物をご提供しています。そんなうまもんの食品添加物無添加 お漬物ニュースです。

#

#
2019/03/10 7:30
山口を中心に広島・北九州の暮らしを彩る様々な情報をお届けするメディア【ここいろ】さんに取材されました! ぬか床を体験していただきました! https://coco-iro.jp/topics/topics/125
#
2019/01/24 6:30
山口県で無農薬・無化学肥料栽培のお野菜を作っている秋川牧園さんから仕入れた赤大根。 数量限定でうまもん本社売店にて販売しております! うまもんは無添加保存料無しで漬物を作り続けていますが、念願のお野菜にもこだわって作ることができました! これからも、安心安全、体に優しい、そして美味しい漬物づくりを進めて行きます♪ 秋川牧園さんのこだわりをご紹介すると以下を挙げられております。 ~~~秋川牧園の徹底した安心野菜作りの基準~~~ ①継続的に化学農薬、化学肥料を使用しない野菜であること。または、有機栽培の基準を満たした有機野菜であること。 ②自然の条件下で栽培した野菜であること。(ハウスを加温した野菜の栽培はしません。) ③野菜の出荷基準を設け、無農薬であっても外観、規格を配慮した野菜であること。 ④病害虫対策として使用する資材は、秋川牧園で認定したものであること。 ⑤生産管理要綱を定め、無農薬・無化学肥料栽培を行う生産者を認定し管理。 ⑥定期的に野菜の放射能検査を実施しています。 ⑦定期的な残留農薬検査を実施 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#
2019/01/15 7:30
ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました! 2/9(土)18:30~NHKBSプレミアムにて放送です! ベテランの職人技をルーさんが体験…! なかなく見えづらいところですが、やっぱりうまもんの漬物はこの職人の方たちなくしては、成り立ちません。 そして、こうやって今、漬物を作れるのは、この土地に錦川の天然伏流水があるからなのです。 天地の恵みをいただいております。ありがとうございます(^^)
#
2019/01/05 6:30
明けましておめでとうございます。 平成最後の1年、皆様にとっても最高の年となりますよう。 そして、漬物を食べて、家族の健康も守っていきましょう♪ 今年もよろしくお願い致します。
#
2018/12/31 6:30
本年も残すところあと1日となりました。 本年も、facebookやテレビ、ご紹介など、全国各地から、無添加・自然発酵の漬物を求めて、岩国のうまもんまで足を運んできてくださいました。 また、地元の方の変わらぬお引き立てがあり、弊社の漬物は作られております。 厚くお礼申し上げます。 来年も誠心誠意努力していく所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、弊社一同心よりお願い申し上げます。 くれぐれも体調などお崩しになられぬようお気をつけくださいませ。 漬物を食べて、免疫力を高めていきましょう♪ それでは、来年も相変わらぬご高配を頂けますようお願い申し上げて、 歳末のご挨拶とさせて頂きます。 それではよいお年をお過ごしくださいませ。

お漬物ニュース・お知らせ一覧

うまもんで本物の発酵技術・日本が世界に誇る、ぬか床作り体験を行っています。

植物性乳酸菌 自然発酵の漬物のうまもんの漬物は、 添加物は一切使用していません。安心・安全の漬物は、 うまもんの漬物

#

日本が世界に誇る、乳酸菌発酵技術、チーズ・ヨーグルトと並ぶ、日本伝統の植物性乳酸菌による自然発酵を体験していただきます。 

 日本の乳酸食品は、お漬物

お漬物 お買い物

 時間をかけ、植物性乳酸菌による自然発酵で、自然の緩やかな流れを大切にした、漬物です。日本の伝統の発酵技術と匠の技による漬物をご賞味下さい。

#

八百屋甚兵衛 お漬物 詰め合わせ

八百屋甚兵衛 お漬物 詰め合わせ

 本物のお漬物を、贈り物に、発酵・酵母を大切に三度漬けこむ、八百屋甚兵衛シリーズの手間暇かけたお漬物。昔の造り・香り・原料野菜国産100%。ご贈答に、食卓に最適です。

購入はこちらから

八百屋甚兵衛 岩国特産品

 山口県岩国市の大人気の特選品をご提供する、セレクトショップです。 

購入はこちらから

八百屋甚兵衛 お漬物単品

 本物のお漬物を、自分の日常に、漬物好きの為のセレクトショップ 漬物単品を選んで買える 八百屋甚兵衛 三度漬け漬物をお買い求めください。

購入はこちらから

八百屋甚兵衛 頒布会

 漬物の老舗、うまもんのお漬物商品の中でも、厳選・セレクトした商品を年間通じてお手元へ、本当の漬物好きのための、頒布会です。

購入はこちらから

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

お漬物 うまもん 三度漬け漬物 八百屋甚平 お漬物配布会

うまもん八百屋甚兵衛 頒布会

#

漬物ネットショッピング

#

うまもん漬物見学ツアー

宇野千代と漬物のうまもん