漬物ニュース・お知らせ

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天然伏流水で作る自然発酵漬物、NHK BSプレミアム取材

ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました!

2/9(土)18:30~NHKBSプレミアムにて放送です!
ベテランの職人技をルーさんが体験…!
なかなく見えづらいところですが、やっぱりうまもんの漬物はこの職人の方たちなくしては、成り立ちません。
そして、こうやって今、漬物を作れるのは、この土地に錦川の天然伏流水があるからなのです。

天地の恵みをいただいております。ありがとうございます(^^)

うまもん発酵漬物 NHK BSプレミアム テレビ取材

最近のお漬物 うまもんニュース

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2021/02/11 17:30
広島テレビ「テレビ派増刊号」にて再放送! アイドルグループSTU48に漬物レシピをオンラインでお伝えしました。 うまもん の、生きた植物性乳酸菌たっぷりの四度漬キムチ。 今回は、キムチのオープンオムレツを作っていただきました! 放送日は、広島テレビにて2/21(日)6:30~7:00にて放送です